Servēšanas glāze frī kartupeļiem

Servēšanas glāze frī kartupeļiem paredzēta porciju pasniegšanai tieši no fritēšanas groza. Tās forma palīdz saglabāt porcijas atsevišķi un veidot vienmērīgu pasniegumu. Atvērtā konstrukcija ļauj karstumam izkliedēties, vienlaikus saglabājot ēdienu redzamu. Tādējādi apmeklētājs var redzēt saņemamo porciju. Glāzes izmērs ir d-88, H-85 mm, bet tilpums ir 410 ml. Tā piemērota situācijām, kur frī kartupeļus nepieciešams pasniegt pārskatāmā un porcijās sadalītā veidā.

Glāzes atvērtā forma palīdz novērst tvaika uzkrāšanos, kas varētu padarīt ēdienu mīkstu, tādēļ frī kartupeļi līdz pasniegšanas brīdim saglabā kraukšķīgumu. Porciju sagatavo, paceļot grozu ar tikko fritētiem produktiem un to viegli pakratot vai sasverot, lai ēdiens ieslīdētu glāzē. Glāzi piepilda līdz malai, nodrošinot vienādas porcijas vairākām servēšanas reizēm. Pēc piepildīšanas to novieto uz paplātes vai tieši uz letes tūlītējai pasniegšanai vai turpmākai maltītes komplektēšanai.

Servēšanas glāze izgatavota no viena materiāla gabala, bez šuvēm un savienojumiem, kuros varētu aizķerties ēdiens vai uzkrāties baktērijas. Konstrukcija paredzēta atkārtotai lietošanai intensīvā virtuvē. Gludā virsma ļauj to ātri noslaucīt. Šāds risinājums apvieno porcijas redzamību ar ērtu novietošanu uz paplātes vai letes. Glāzi var izmantot kā atsevišķu servēšanas elementu vai kā daļu no maltītes turpmākas komplektēšanas, kad frī kartupeļi tiek pasniegti uzreiz pēc piepildīšanas.

Skatiet arī: glāzes un karafes, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.