Servēšanas karote, perforēta, MONOBLOCK, 40 cm

Perforēta servēšanas karote MONOBLOCK paredzēta ēdiena izcelšanai no šķidruma, vienlaikus ļaujot buljonam, eļļai vai ūdenim notecēt caur atverēm. Karotes kauss notur porciju, bet perforācijas novada lieko šķidrumu, lai ēdiens uz šķīvja nenonāktu šķidruma uzkrājumā. Šāda pasniegšanas metode palīdz saglabāt ceptu produktu kraukšķīgumu, pošētas zivs veselumu un dārzeņus, neļaujot tiem sautēties pašu šķidrumā. Karotes garums ir 400 mm, nodrošinot sniedzamību pāri dziļākam traukam.

Lai izmantotu karoti, tās kausu nolaiž pannā vai tvertnē, satver ēdienu un paceļ. Šķidrums caur perforācijām notek uzreiz, atstājot porciju gatavu pasniegšanai. Garais rokturis ļauj ēdienu izcelt, operatoram atrodoties tālāk no tvaika un šļakatām. MONOBLOCK konstrukcija veidota no viena nerūsējošā tērauda gabala, tādēļ tajā nav metinātu šuvju vai savienojumu. Viengabala izveidojums nozīmē arī to, ka nav spraugu, kurās varētu uzkrāties ēdiena atlikumi.

Nerūsējošais tērauds iztur koroziju un nereaģē ar skābiem vai sāļiem šķidrumiem. Materiāls ir piemērots atkārtotai mazgāšanai augstā temperatūrā. Perforētā forma ļauj atdalīt ēdienu no šķidrās daļas, pirms porcija tiek novietota uz šķīvja, savukārt kauss palīdz to noturēt pacelšanas laikā. Servēšanas karotes izmērs ir L = 400 mm, un tās konstrukciju papildina perforēts kauss un viengabala MONOBLOCK izpildījums.

Skatiet arī: servēšanas rīki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.