Stangas konditorejai 28 cm

Stangas konditorejai paredzētas delikātu ceptu izstrādājumu pārvietošanai, tos nesaspiežot un neatstājot uz virsmas nospiedumus. Tās var izmantot kruasānu, dāņu smalkmaizīšu, eklēru un citu trauslu izstrādājumu paņemšanai no paplātēm vai dzesēšanas restēm. Izstrādājumu iespējams pārvietot uz pasniegšanas šķīvja vai izstādes stenda, saglabājot tā noformējumu. Stangu izmērs ir 28 cm, tāpēc tās paredzētas darbam ar konditorejas izstrādājumiem, kurus nepieciešams pārcelt bez tieša roku kontakta.

Stangas tiek turētas vienā rokā, saspiežot rokturus kopā. Atsperes mehānisms atver satverošās daļas, ļaujot tām aptvert izstrādājumu, bet, atlaižot rokturus, tās to satver ar vienmērīgu spiedienu. Satverošās daļas atveras pietiekami plaši, lai aptvertu pārvietojamo izstrādājumu. Pēc pacelšanas un pārvietošanas rokturu kustība ļauj izstrādājumu tīri novietot uz pasniegšanas šķīvja vai izstādes stenda. Stangas paliek lietotāja rokā un ir gatavas nākamajai pārvietošanai.

Stangas izgatavotas no nerūsējošā tērauda. Materiāls ir piemērots atkārtotai mazgāšanai un iztur koroziju mitrā virtuves vidē. Izmantojot stangas, konditorejas izstrādājumus var pacelt, pārvietot un novietot, nepieskaroties tiem tieši ar rokām. Šāda darbība samazina piesārņojuma risku un palīdz uzturēt higiēnas standartus. Stangas paredzētas darbam ar ceptiem izstrādājumiem, kuru virsmu nepieciešams pasargāt no saspiešanas vai atzīmēm pārvietošanas laikā.

Skatiet arī: servēšanas rīki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.