Vāks 25 cm

Vāks 25 cm paredzēts novietošanai virs šķīvja vai paplātes pēc ēdiena izkārtošanas. Tas palīdz saglabāt ēdiena siltumu laikā, kad pagatavotais ēdiens gaida nogādāšanu uz ēdamzonu. Vāks nosedz trauku un aiztur siltumu, kas paceļas no ēdiena, vienlaikus pasargājot porciju no gaisā esošām daļiņām un straujām temperatūras svārstībām rosīgā virtuvē. Novietojot to tieši virs pasniegšanai sagatavotā ēdiena, tiek nodrošināts ciešs pārklājums un samazināti siltuma zudumi.

Kad ēdiens ir gatavs pasniegšanai, vāku paceļ taisni uz augšu. Šāda noņemšana ļauj saglabāt ēdiena noformējumu un siltumu līdz pasniegšanas brīdim. Vāks izgatavots no nerūsējošā tērauda, kas iztur koroziju un atkārtotu lietošanu. To iespējams mazgāt komerciālajā trauku mazgājamajā mašīnā, neradot deformēšanos vai virsmas apdares zudumu. Gludā virsma ļauj vāku ātri noslaucīt starp lietošanas reizēm, tādējādi palīdzot uzturēt higiēnu apkalpošanas laikā.

Vāka izmērs atbilst standarta restorānu šķīvju diametram, tāpēc tas ir paredzēts izmantošanai kopā ar lielu daļu šādu šķīvju. Tas piemērots situācijām, kur ēdiens pēc noformēšanas kādu brīdi atrodas virtuvē vai tiek gatavots nogādāšanai ēdamzonā. Pārklājot šķīvi vai paplāti, vāks palīdz aizsargāt ēdienu un ierobežot siltuma zudumus. Nerūsējošā tērauda gludā virsma atvieglo noslaucīšanu un kopšanu starp ēdienu pasniegšanas reizēm.

Skatiet arī: servēšanas rīki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.