Vāks šķīvim Ø 265mm

Caurspīdīgs kupolveida vāks šķīvim paredzēts servēta ēdiena aizsardzībai no gaisā esošām daļiņām un klientu kontakta bufetēs, pie letēm un pašapkalpošanās līnijās. Tas novietojams tieši virs standarta pusdienu šķīvja, veidojot noslēgtu mikrovidi, kas palīdz saglabāt pasniegšanas temperatūru, vienlaikus neuzkrājot tvaiku. Vāka izmērs ir D-265 mm un H-67 mm. Caurspīdīgā konstrukcija ļauj ēdienu saskatīt, vāku nenoņemot, tādēļ izvietotie ēdieni ir pārskatāmi.

Vāks darbojas kā stingra, neporaina barjera, kas kavē putekļu, klepus pilienu un nejaušu pieskārienu nonākšanu pie ēdiena. Materiāls izvēlēts tā caurspīdīguma un triecienizturības dēļ, lai personāls varētu ēdienus identificēt pēc skata un vāks izturētu ikdienas apstrādi. Kupola centrā ir neliela ventilācijas atvere. Tā ļauj siltajam gaisam izkļūt, mazinot kondensāta veidošanos, kas citādi varētu aizsvīdināt skatu vai nopilēt uz šķīvja.

Vāks ir viegls un saliekams citu vāku novietošanai kopā, tādēļ vairākus pārklātus šķīvjus iespējams uzglabāt vai pārvietot, tiem neslīdot un neapgāžoties. Lietošanai tas tiek novietots virs servēta ēdiena tūlīt pēc tā uzlikšanas uz šķīvja. Kupols balstās uz šķīvja malas, nosedzot ēdienu un veidojot aizsargājošu pārklājumu. Šāds risinājums paredzēts servēšanas situācijām, kur ēdiens atrodas atvērtā klientu piekļuves vidē.

Skatiet arī: servēšanas rīki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.