Dziļais šķīvis gluds 230 mm

Dziļais šķīvis gluds 230 mm paredzēts pamatēdienu, sautējumu un kārtainu ēdienu pasniegšanai profesionālā ēdināšanā. Vienkāršā, neizrotātā mala veido mierīgu pamatu ēdiena izkārtojumam un ļauj porcijai saglabāt skaidru noformējumu. Šķīvja dziļums palīdz novērst ēdiena izšļakstīšanos, kad tas tiek nests pāri rosīgai ēdamzonai vai caur pasniegšanas zonu. Ēdiens tajā tiek izvietots vienā kārtā, saglabājot atsevišķas porcijas daļas un tīru kopskatu. Tā apļveida forma vienmērīgi sadala svaru.

Gludā mala atvieglo šķīvju sakraušanu un novietošanu glabāšanai starp pasniegšanas reizēm. Šķīvji var tikt kārtoti cits citā, lai skapjos vai plauktos tos uzglabātu pārskatāmi. Vienkāršā mala arī atvieglo noslaucīšanu pēc lietošanas, tādējādi samazinot laiku, kas nepieciešams tīrīšanai starp viesu apkalpošanas reizēm. Apļveida forma palīdz šķīvim stabili novietoties uz paplātes vai darba virsmas, neapgāžoties. Gludais risinājums apvieno neitrālu izskatu ar ērtu sakārtošanu.

Lietošanas laikā operators šķīvi paņem tieši no pasniegšanas zonas vai darba virsmas, ēdienu izkārto centrā un nogādā pie galda. Pēc pasniegšanas šķīvjus sakrauj pēc izmēra, lai tos efektīvi novietotu skapjos vai plauktos. Vienkāršā mala nodrošina, ka katrs šķīvis kārtīgi ievietojas nākamajā. Dziļais izpildījums paredzēts ēdieniem, kuriem nepieciešams vairāk vietas nekā seklā traukā, savukārt gludā forma ļauj saglabāt skaidru un nepārslogotu pasniegšanas izskatu.

Skatiet arī: servēšanas trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.