Dziļais šķīvis rievots 305 mm

Dziļais šķīvis rievots 305 mm paredzēts dāsnu karsto vai auksto ēdienu porciju pasniegšanai profesionālā virtuvē. Tā iekšpusi veido paaugstinātas rievas, kas izveido kanālus mērču un sulu noturēšanai, palīdzot novērst izlīšanu. Rievotā struktūra piešķir šķīvim izteiktu formu un palīdz sakārtot uz tā izvietotos ēdiena komponentus. Plašā mala atvieglo satveršanu, arī lietojot virtuves cimdus. Šķīvja izmērs ir 305 mm diametrā, bet augstums sasniedz 70 mm.

Ēdienu uz šķīvja novieto tieši uz tā virsmas, savukārt rievas palīdz vadīt sastāvdaļu izkārtojumu. Šāds risinājums atbalsta porcijas komponentu nošķiršanu, ja tiek pasniegts vairāku elementu ēdiens. Rievotā iekšpuse palīdz noturēt mērces un sulas, bet platā mala nodrošina ērtāku pārvietošanu un satveršanu. Gludā pamatne nodrošina šķīvja stabilitāti uz darba virsmām un galdiem. Forma palīdz samazināt liekšanos zem smagāku porciju svara, kā arī atvieglo šķīvju satveršanu, tos kraujot vai pārnēsājot.

Izstrādājums veidots no viena vitrificēta materiāla gabala. Avota aprakstā norādīts, ka šāds materiāls pretojas šķembu veidošanai, plaisāšanai un termiskajam šokam, tādēļ šķīvis ir piemērots atkārtotai lietošanai intensīvā apkalpošanā. Tā vienmērīgais biezums papildina konstrukcijas raksturu. Dziļā forma, rievotā mala un gludā pamatne apvieno ēdiena izvietošanai, noturēšanai un stabilai novietošanai paredzētus risinājumus. Norādītais tilpums ir 0,5, bet artikuls ir 396114.

Skatiet arī: servēšanas trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.