Uzkodu šķīvis D-100mm

Uzkodu šķīvis D-100 mm ir porcelāna trauks individuālu uzkodu, kanapē un nelielu porciju pasniegšanai tieši klientiem. Tā gludā, neporainā virsma uzņem ēdienu, neabsorbējot tā garšas vai aromātus. Seklais veidojums ļauj pasniegtos produktus labi saskatīt un ērti paņemt. Šķīvja pamatne ir līdzena, tādēļ ēdienu uz tās novieto tieši. Trauku var nest rokā vai novietot uz paplātes, pielāgojot pasniegšanas veidu konkrētajai situācijai.

Porcelāns tiek apdedzināts augstā temperatūrā, veidojot blīvu, stiklveida materiāla struktūru, kas ir noturīga pret šķembu un plaisu veidošanos. Šāds trauks paredzēts atkārtotai lietošanai virtuvēs, kur tas bieži tiek pārvietots starp ēdiena sagatavošanu, pasniegšanu un mazgāšanu. Materiāls vienmērīgi vada siltumu, tāpēc karstas uzkodas ilgāk saglabā siltumu uz letes vai zem siltuma lampas. Pēc izmantošanas šķīvi noņem no pasniegšanas vietas un nosūta mazgāšanai.

Uzkodu šķīvja konstrukcija ļauj to uzglabāšanas laikā kraut kopā ar identiskiem šķīvjiem, taupot vietu skapjos vai plauktos. Tā forma apvieno seklu pasniegšanas zonu ar līdzenu pamatni, lai uzkodas būtu pārskatāmas un viegli paņemamas. Porcelāna materiāls nav porains, tādēļ ēdiens uz virsmas neatstāj tajā uzsūkušās garšas vai smaržas. D izmērs ir 100 mm, un šķīvis paredzēts ēdiena novietošanai tieši uz tā virsmas pirms pasniegšanas klientam.

Skatiet arī: servēšanas trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.