Uzkodu trauciņš

Uzkodu trauciņš paredzēts mērču, piedevu un nelielu porciju pasniegšanai profesionālā ēdināšanā. Tas izgatavots no gluda tērauda, kura neporainā virsma neuzsūc smaržas un ir noturīga pret traipu veidošanos. Tādēļ katru lietošanas reizi var sākt ar neitrālu trauka virsmu. Kompaktais izmērs ļauj trauciņu novietot uz darba virsmām, bufetes līnijām vai servēšanas paplātēm, neaizņemot lieku vietu. Trauciņa izmērs ir d-72 mm un H-48 mm, bet tilpums sasniedz 120 ml.

Seklais trauciņa veidols nodrošina ērtu piekļuvi saturam ar karoti, nazi vai pirkstu. Tajā var ieliet vai iesmelt izvēlēto mērci, piedevu vai garnējumu. Tilpums ir piemērots vienai porcijai vai degustācijas daudzumam, ja nepieciešams pasniegt tikai nelielu apjomu. Šāds risinājums palīdz izmantot atbilstošu daudzumu, kad lielāka porcija nav vajadzīga. Gludajai tērauda virsmai pirms lietošanas nav nepieciešama īpaša sagatavošana, tāpēc trauciņu var piepildīt tieši ar paredzēto saturu.

Trauciņa svars palīdz tam stabili atrasties uz letes, neslīdot un neapgāžoties servēšanas laikā. Konstrukcija veidota no gluda tērauda bez šuvēm un spraugām, kurās varētu uzkrāties pārtikas daļiņas. Šāds veidols papildina praktisku izmantošanu mērču, piedevu un nelielu uzkodu pasniegšanā. Nelielais tilpums ļauj trauciņu izmantot atsevišķām porcijām vai nogaršošanai, savukārt kompaktie izmēri to padara piemērotu novietošanai uz darba virsmas, bufetes līnijā vai servēšanas paplātes.

Skatiet arī: servēšanas trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.