Kafijas karote SEGURA

Kafijas karote SEGURA ir neliels, kalibrēts piederums maltas kafijas dozēšanai portafiltra grozā ar vienmērīgu tilpumu. Tās kausiņš paredzēts vienai kafijas porcijai, ļaujot baristam grozu piepildīt vienmērīgi, nepievienojot par daudz vai par maz maltās kafijas. Šāda dozēšana palīdz kontrolēt ekstrakcijas laiku un garšas līdzsvaru katrā espresso automātā pagatavotajā dzēriena porcijā. Karotes izmērs un forma paredzēti darbam tuvu darba virsmai.

Maltā kafija tiek paņemta no dozēšanas kameras vai dzirnaviņu izvada. Pēc tam karoti var nolīdzināt pret malas malu un viegli piesist, lai deva nosēstos. Ar īsu plaukstas kustību maltā kafija tiek pārvietota portafiltra grozā, kur to pirms pagatavošanas izdala un sablīvē. Īsais rokturis saglabā roku tuvu darba virsmai, tādējādi samazinot izbiršanas iespēju un uzlabojot dozēšanas kontroli. Kafijas karote paredzēta darbībām, kur nozīme ir vienmērīgai porcijas pārnešanai.

Kafijas karote SEGURA ir izgatavota no inox nerūsējošā tērauda. Materiāls iztur mitruma un kafijas eļļu radītu koroziju, kā arī nepiešķir maltajai kafijai metālisku garšu. Piederuma artikuls ir norādīts tehniskajos datos, tāpat kā izmērs. Produkta nosaukums, materiāla apzīmējums un izmēru informācija ļauj karoti identificēt un atšķirt tehnisko parametru sarakstā. Tās galvenā funkcija ir maltas kafijas devas pārvietošana un vienmērīga ievietošana portafiltra grozā pirms kafijas pagatavošanas.

Skatiet arī: galda piederumi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.